当社は平成11年創業以来一貫して地元酒米、杜氏の技、ブナ林の湧水で醸す「日本酒」の製造と地元産、朝しぼり牛乳を使用した無添加ジェラートを製造しています。日本酒製造能力180ＫＬ、ジェラート800食/1日を有しています。「本物の美味しいお酒」を全国に発信するをモットーにしています。
また、よしかわ杜氏の郷は、酒造り見学のできる観光酒蔵でもあり、地酒や特産品の販売、地元産新鮮野菜の直売等、道の駅としても賑わいを見えています。