企業データ

あおき味噌 株式会社

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上越特産「浮き糀味噌」醸造蔵元

高品質な米味噌を製造します(全国味噌レベルでの味噌鑑評会入賞歴多数)。
少量多品種に迅速な対応可能です。
パッケージは、袋詰めからカップ(300g~1Kg)。
味噌加工品も製造しています。
「美味健康」を経営方針とし健康に寄与できる物作り。

主要設備

設備名 台数 型式・能力 メーカー名
米蒸機 1 1トン 永田醸造機械
大豆蒸煮缶 2 1トン他 藤原醸造機械
ニーダー 1 500キロ カジワラ
充填機 4 ナニワ精機等

自社の得意とする技術分野

素材 加工・処理・技術 製品
農産品(米、大豆) 蒸煮加工、ミンチ処理、製麹加工 味噌、味噌加工品(なめ味噌等)、麹加工品(甘酒等)、漬け床各種

2017年4月14日現在

所在地
〒943-0234
上越市三和区法花寺376
代表者名
代表取締役 青木 光達
電話番号
025-532-2072
FAX番号
025-532-3999
ホームページ
http://www3.ocn.ne.jp/~aokimiso/
資本金
1000万円
創業
昭和26年4月
業種
食品加工・酒造
業務分野
食品加工・酒造、
従業員数
11名
主要取引先
三菱食品(株)、関東専業味噌問屋各社

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