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株式会社 かなざわ総本舗

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県内テレビCM等でお馴染みの銘菓『出陣餅』はお土産・ご贈答に最適です。

上杉謙信公をしのぶ『出陣餅』をはじめとする『情けの塩最中』や『兼続出陣かぶと』など地域の戦国武将や『密』『レルヒ』いった歴史上の人物を題材とした和菓子の製造販売を行っております。地元農家との契約栽培された米や沖縄産黒糖といった原料にもこだわり、『地域の伝統と文化を考え、和菓子の製造販売を通して地域に貢献する』を理念とし、地域密着型の企業をめざしています。

自社の得意とする技術分野

素材 加工・処理・技術 製品
上越産コガネ餅、沖縄県産黒糖、宮城県産ヨモギ、北海道小豆、丹波産大納言小豆 菓子技能士、製菓衛生師、包餡、急速冷凍 出陣餅、情けの塩最中、兼続出陣かぶと、季節の上生菓子

2017年5月26日現在

所在地
〒943-0154
上越市稲田4-11-5
代表者名
代表取締役 金澤 一輝
電話番号
025-525-8000
FAX番号
025-522-0021
ホームページ
http://www.syutujin.com/
資本金
1,250万円
創業
明治29年
業種
食品加工・酒造
業務分野
食品加工・酒造、
従業員数
33人
品質管理
金属探知機・急速冷凍庫
保有特許
登録商標『出陣』『情けの塩』『刀八毘沙門』
主要取引先
イオン・イチコ・原信ナルスホールディングス・新潟伊勢丹・JR東日本リテールネット

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